GEO Krassefrö EKO 35 g

Odla din egen ekologiska smörgåskrasse!

Små skott av krasse är rika på C-vitamin och har en distinkt, kryddig smak. De innehåller samma mineraler som andra skott, men även en betydande mängd jod. Krassefröna är slembildande och måste odlas plant, likt chiafrön, i ett tunt skikt. Det är viktigt att de inte ligger i konstant kontakt med vatten; efter blötläggning får de bara använda den vätska som finns i den gelé som bildas. Ytterligare vatten kan sprutas på när groddarna har börjat utvecklas.

Hur odlar man groddar? Skölj fröna i kallt vatten. Blötlägg fröna i 8-12 timmar, helst över natten, för att starta groddningsprocessen. Sprid ut de blötlagda fröna jämnt i den önskade behållaren. Om du använder en groddningsställning, täck över den med en bomullsduk eller plastfolie. Detta steg behövs inte om du använder en burk. Skölj groddarna 1-2 gånger om dagen för att hålla dem fuktiga och främja tillväxten. Fortsätt skölja tills groddarna har vuxit till en längd av 1-2 cm och rötterna är välutvecklade. Detta tar vanligtvis mellan 2-6 dagar beroende på vilken sorts groddar du odlar. När groddarna har nått önskad längd är de redo att skördas och användas i matlagning eller som tillskott i sallader och andra rätter.

Ekologiska Krassefrön