Kakaosmör utvinns från kakaobönor av den exklusiva Criollo-varianten, ofta kallad “Queen of Cacao” tack vare sin höga kvalitet och aromatiska karaktär.
Rawpowders ekologiska kakaosmör är helt fritt från tillsatser och levereras i praktiska skivor som är enkla att använda. Det passar utmärkt i både matlagning och bakning, särskilt i desserter och chokladbaserade recept, samt inom hudvård där det används för sina mjukgörande egenskaper.
| Näringsinnehåll | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3696 kJ/899 kcal |
| Fett | 99,89 g |
| - varav mättat fett | 63,07 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser: Ekologiska kakaosmörskivor Criollo.