Belugalinser är linsernas Rolls Roys. Namnet har de fått från sina utseendemässiga likheter med rysk belugakaviar. Belugalinser håller ihop bra när de kokas och passar därför perfekt i sallader. De är också goda marinerade i olja och kryddor att ha som tillbehör till fisk.
Linser är det perfekta valet när tiden inte riktigt räcker till men du ändå vill äta något som är både nyttigt och gott. Linser behöver nämligen inte blötläggas utan kokas direkt.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1384 kJ/327 kcal
Fett 1,9 g
- varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 48,8 g
- varav sockerarter 3 g
Fiber 8,9 g
Protein 24,3 g
Salt 0,03 g
Ingredienser: Torkade belugalinser.